Как замариновать чеснок?

Как замариновать чеснок?

Чеснок придаёт пикантности очень многим блюдам. Тем не менее, далеко не все его любят. Ещё меньше людей знают о том, как замариновать чеснок. В данной статье мы приведем рецепт маринованного чеснока, который не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты

  • 500 г чеснока;
  • 100 г 9%-го уксуса;
  • 100 г воды;
  • 10 г соли;
  • 30 г сахара;
  • Четыре горошинки перца;
  • Три лавровых листа;
  • Две чайных ложки хмели-сунели.

Процесс приготовления

Для начала приготовьте маринад: возьмите все ингредиенты, кроме чеснока, и смешайте. Нагрейте их на среднем огне до кипения и оставьте остывать. Далее отдельно делаете соленый кипяток и кладете в него очищенный чеснок, буквально на три минуты. Кипяток выливаете, чеснок заливаете обычной холодной водой, тут же охлаждая его.

Подготовленный такими нехитрыми действиями чеснок укладываете в подходящую ёмкость (как вариант - обычная банка) и заливаете холодным (!) маринадом. Емкость накрываете чистой бумагой и маринуете в течении трёх-четырёх дней при комнатной температуре.

По прошествии указанного срока маринованный чеснок можно употреблять. Приятного аппетита!


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Как приготовить чеснок? фото

Как приготовить чеснок?

Для многих людей чеснок – это всего лишь приправа для привычных блюд, которая придает им определенную пикантность. Если…

Как солить чеснок? фото

Как солить чеснок?

Многие делают соления в домашних условиях. О том, как солить чеснок, расскажет наша статья. Чеснок - это вкусная и…

Как засолить перец? фото

Как засолить перец?

Засоленный болгарский перец используют при приготовлении первых и вторых блюд, салатов, а также подают в качестве…

Как замариновать лук? фото

Как замариновать лук?

Маринованный лук обладает особым вкусом и ароматом. Его можно приготовить для салатов, шашлыка, в качестве гарнира и…

Как хранить чеснок? фото

Как хранить чеснок?

Еще римляне и древние греки говорили о чудодейственном, общеукрепляющем свойстве чеснока, поэтому воины во время…

Как консервировать перец? фото

Как консервировать перец?

Всем известно, что консервация - удобный способ, позволяющий не только запастись вкусными овощами и фруктами на зиму,…

К чему снится чеснок? фото

К чему снится чеснок?

Во сне можно видеть различные овощи. Нередко людям снится чеснок. Он может предвещать как плохие, так и хорошие…

Как сохранить чеснок зимой? фото

Как сохранить чеснок зимой?

Многие считают, что хранить чеснок в зимнее время не так уж и сложно - достаточно положить его в сухое место. Поэтому…

Как хранить чеснок зимой? фото

Как хранить чеснок зимой?

О пользе чеснока спорить не приходится - каждый знает, насколько она велика, особенно зимой, в период частых простудных…

Как есть чеснок? фото

Как есть чеснок?

Из-за уникального аромата чеснок ценится во многих кухнях мира как незаменимая приправа. Давайте поговорим о том, как…

Когда сажать чеснок? фото

Когда сажать чеснок?

Чеснок – неприхотливая культура, которую вырастить может даже начинающий огородник. Все виды чеснока делятся на яровые…

Когда выкапывать чеснок? фото

Когда выкапывать чеснок?

Чеснок - незаменимый овощ, так как он не только улучшает вкус блюд, но и содержит с своем составе огромное количество…

Как приготовить аджику? фото

Как приготовить аджику?

Как гласит легенда, когда-то, очень давно, соль была на вес золота. Она стоила дороже мяса. Пастухи получали ее для…

Как мариновать мясо? фото

Как мариновать мясо?

Каждая хорошая хозяйка должна знать, как вкусно замариновать мясо. Ведь для того чтобы мясо получилось нежным, вкусным…

» » » Как замариновать чеснок?