Как приготовить минтай в духовке?

Как приготовить минтай в духовке?

Минтай, приготовленный в духовке, - это низкокалорийное и вкусное блюдо. Чтобы вкусно приготовить филе минтая в духовке, не потребуется много усилий или времени. Вы быстро справитесь с этим и получите ароматное и полезное блюдо. Давайте узнаем, как приготовить минтай в духовке.

Филе минтая с картофелем

Потребуется:

  • Филе минтая - 1 кг;
  • Картофель - 10 штук;
  • Лук - 3 штуки;
  • Майонез;
  • Соль и перец.

Способ приготовления:

  1. Филе надо промыть и нарезать кусочками.
  2. Затем их нужно уложить в глубокую миску, посолить и поперчить, смазать майонезом и оставить на тридцать минут.
  3. Далее надо очистить картофель и нарезать его небольшими кружочками.
  4. Лук нарезать небольшими колечками.
  5. Картофель выложить в форму для запекания, сверху положить минтай, а на него - лук.
  6. Потом заправить все майонезом и поставить в духовку на сорок минут.

Филе минтая в бульоне

Потребуется:

  • 700 г филе минтая;
  • 150 г муки;
  • 20 г сливочного масла;
  • 300 мл куриного бульона;
  • Соль, перец, зелень.

Способ приготовления:

  1. Сварить куриный бульон.
  2. Филе минтая порезать на кусочки и обвалять в муке.
  3. Затем выложить в форму и залить бульоном.
  4. Добавить сливочное масло и запекать тридцать минут.
  5. Затем рыбу приправить солью, перцем и запекать еще пятнадцать минут.
  6. Готовое блюдо посыпать зеленью (укроп, петрушка).

Минтай в духовке с помидорами

Потребуется:

  • Один килограмм филе минтая;
  • 5 помидоров;
  • 3 луковицы;
  • Майонез;
  • 150 г твердого сыра.

Способ приготовления:

  1. Минтай нарезать кусочками и замариновать в майонезе на полчаса.
  2. Помидоры и лук нарезать кольцами.
  3. В противень уложить филе минтая, затем лук и помидоры.
  4. Сверху форму надо накрыть фольгой и запекать двадцать минут.
  5. Далее достать форму, снять фольгу и посыпать сыром, натертым на терке. Запекать еще десять минут.

Филе минтая в вине и травах

Потребуется:

  • Килограмм филе минтая;
  • Один лимон;
  • Две луковицы;
  • Один кабачок цуккини;
  • Два помидора;
  • Два зубчика чеснока;
  • 50 мл белого вина;
  • Укроп, орегано, майоран;
  • Черный перец, соль;
  • Оливковое масло.

Способ приготовления:

  1. Филе надо нарезать кусочками, полить оливковым маслом, натереть травами, солью и перцем.
  2. Кабачок, лук и помидоры, а также лимон надо нарезать небольшими кусочками и уложить в миску.
  3. Добавить к овощам мелко нарезанный чеснок и орегано, все смешать.
  4. Эту овощную смесь надо разделить на две части.
  5. Затем выложить одну часть этой смеси в противень.
  6. Сверху выложить рыбу, накрыть ее второй частью.
  7. Залить все белым вином и накрыть пергаментной бумагой.
  8. Запекать минтай двадцать пять минут при температуре 190 градусов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Как приготовить филе минтая? фото

Как приготовить филе минтая?

Употреблять в пищу рыбу необходимо всем без исключения, ведь в ней содержится фосфор, полезный для костей и зубов, а…

Как приготовить минтай? фото

Как приготовить минтай?

Минтай – самая распространенная рыба из семейства тресковых в водах морей и Тихого океана. Эта вкусная рыба…

Как приготовить рулет? фото

Как приготовить рулет?

Рулет - это блюдо, которое прекрасно смотрится на праздничном столе. В качестве начинки можно использовать яйца, сыр,…

Как приготовить тилапию? фото

Как приготовить тилапию?

Тилапия - это небольшая по размерам неприхотливая рыба, которая выживает даже в загрязненной и соленой воде. Нежное…

Как пожарить минтай? фото

Как пожарить минтай?

Минтай – это очень вкусная, полезная и нежная рыба, которую желательно принимать в пищу каждую неделю. Такая рыба…

Как вкусно приготовить рыбу? фото

Как вкусно приготовить рыбу?

Всем известно, насколько полезна рыба. У каждой хорошей хозяйки обязательно есть на примете парочка оригинальных…

Как приготовить соте? фото

Как приготовить соте?

Соте - это вкусное и полезное овощное блюдо. Готовить его можно из разных овощей. Давайте узнаем, как приготовить…

Как запечь красную рыбу? фото

Как запечь красную рыбу?

Рыба, как известно, очень полезный продукт, а правильно приготовленная рыба, еще и очень вкусная. Вариантов, как…

Как приготовить морской язык? фото

Как приготовить морской язык?

Очень популярной является рыба морской язык. Рецепты его приготовления крайне разнообразны. Морской язык – достаточно…

Как приготовить вкусную рыбу? фото

Как приготовить вкусную рыбу?

Рецепты приготовления разнообразной рыбы имеются в кулинарной книге каждой хозяйки. Кто-то запекает карася или готовит…

» » » Как приготовить минтай в духовке?