Как приготовить морской коктейль?

Как приготовить морской коктейль?

Очень многие из нас любят морепродукты. А кто-то наоборот их терпеть не может. Однако, причиной тому может послужить то, что приготовленное блюдо было недостаточно вкусным. Другими словами, блюдо из морепродуктов было не правильно приготовлено. В данной статье речь пойдет о том, как приготовить замороженный морской коктейль. Приведем несколько правильных и интересных рецептов для Вас.

Жюльен из морского коктейля

Для приготовления такого жюльена, Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Один пакет морского коктейля (как правило, в нем 450-500 г.);
  • Один стакан сливок;
  • Несколько столовых ложек муки;
  • Тертый сыр;
  • 60-80 г. сливочного масла;
  • Несколько головок репчатого лука;
  • Парочка лавровых листов;
  • Черный перец (горошек);
  • Соль, перец.

Сам процесс приготовления не сложен. Для начала морской коктейль размораживаем, кладем в кастрюлю, заливаем обычной холодной водой и доводим до кипения. Во время кипения, воду солим, добавляем туда черный перец горошек и лавровый лист. После нескольких минут, огонь выключаем, а воду сливаем.

Берем сковороду и обжариваем на ней репчатый лук до золотистого цвета. После этого, добавляем к нему муку и сам морской коктейль. Все тщательно перемешиваем в сковороде. Туда же доливаем сливки и доводим блюдо до кипения. Перчим, добавляем соли. После этого, раскладываем наш морской коктейль в соответствующую посуду, посыпаем сверху сыром и отправляем в предварительно нагретую духовку на пару минут, пока сыр не расплавится и не приобретёт золотистую корочку.

Морской коктейль под соусом

Сейчас поговорим о том, как приготовить морской коктейль под соусом. Вот, что Вам для этого понадобится:

  • Морской коктейль;
  • Одна луковица;
  • Три-четыре зубчика чеснока;
  • 150 г сливок;
  • Оливковое масло;
  • Соевый соус;
  • Соль, перец.

Процесс приготовления:

Морской коктейль размораживаем, солим его, добавляем немного соевого соуса и оставляем, примерно, на полчасика. Тем временем, чистим лук и чеснок, нарезаем его и обжариваем на оливковом масле. Добавляем к нему пол столовой ложки соевого соуса и перца. Тушим, примерно, четыре минуты. Берем наш морской коктейль и обжариваем отдельно около пяти минут. Далее, добавляем к нему соус и тушим ещё пару минут. Морской коктейль готов.

И в первом и во втором случае, наше блюдо может выступать, как полноценный обед или ужин. К морскому коктейлю под соусом можно также подавать гарнир, например, картофельное пюре. Мы уверены, что Ваша семья оценит эти блюда из морского коктейля по достоинству.

Приятного аппетита!


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Как приготовить голубей? фото

Как приготовить голубей?

В нашей статье вы узнает секрет приготовления такого экзотического блюда, как голуби. И будете удивленные легкостью…

Коктейль «белорус» фото

Коктейль «белорус»

Коктейль «Белорус»Коктейль "Белорус"... "Не знаю коктейля с таким названием", - подумает любой бармен. И он…

Как приготовить лапшу? фото

Как приготовить лапшу?

Лапша - простое и сытное блюдо. Поговорим о том, как в домашних условиях по-разному приготовить вкусную лапшу.Молочная…

Как приготовить морской язык? фото

Как приготовить морской язык?

Очень популярной является рыба морской язык. Рецепты его приготовления крайне разнообразны. Морской язык – достаточно…

Как варить рисовый суп? фото

Как варить рисовый суп?

Рисовый суп - довольно простое и в то же время питательное блюдо. Приготовление такого наваристого супа-похлебки не…

Коктейль «беллини» фото

Коктейль «беллини»

Коктейль «Беллини»Коктейль "Беллини" впервые создал в 1948 году Джузеппе Чиприани, бармен и владелец…

Как готовить маш? фото

Как готовить маш?

Индийские бобы, или маш, не так широко известны в нашей стране, но быстро набирают популярность. Многие хозяйки…

Как варить грибной суп? фото

Как варить грибной суп?

Рецептов приготовления грибного супа существует великое множество и это вполне закономерно, ведь такие супы варят из…

» » » Как приготовить морской коктейль?