Как есть овощи?

Как есть овощи?

Правила этикета подразумевают определенные нормы по поеданию тех или иных продуктов. Существуют различные правила, как есть овощи разных видов.

Как есть картофель

Картофель - один из самых частых гарниров. Запеченные целиком клубни по этикету принято надрезать до половины ножом, или разламывать вилкой. После этого мякоть отделяется от кожуры, выкладывается при помощи вилки, а к ней добавляется сливочное масло, соус и специи. Также не принято разминать в тарелке картофель вилкой, а есть его кусочками.

Картофель-фри позволяется есть руками, если он подается в заведениях быстрого питания к гамбургеру. В иных случаях необходимо пользоваться приборами обычным способом, так же как и при поедании пюре из этого корнеплода.

Как есть овощи: салаты и закуски

Свежие овощные салаты, порезанные маленькими кусочками, или винегреты, заправленные соусами, следует кушать, как обычно - при помощи столовых приборов. Блюда с такими закусками сервируются такими приборами: вилкой и ножом меньших размеров, чем для основных блюд. Однако если салат подают в качестве гарнира ко второму блюду - мясному стейку, котлете или отбивной, принято есть овощи теми же приборами, что и второе блюдо. Порезать ножом можно также съедобные украшения из свежих огурцов или помидоров, листовой салат или крупные кусочки болгарского перца.

Важно запомнить, что нарезать сразу все овощи в блюде не следует. Нужно отделить маленькие ломтики непосредственно перед тем, как отправить их в рот.

Когда подают запеченные, тушеные, отварные или приготовленные на углях овощи, не следует их разрезать. Нож в этом случае пригодится лишь для того, чтобы было удобнее накладывать их на вилку. Овощи, поддавшиеся термической обработке мягкие, в связи с этим и отсутствует необходимость в дополнительном их измельчении.

Овощное ассорти или «нарезка»

На банкетах или фуршетах овощи нередко подают на большом блюде так же, как на шведских столах. Сервировка стола предполагает наличие щипцов или общей вилки, предназначенных для накладывания в свою тарелку. Брать руками из общего блюда не принято и неприлично, поэтому, воспользовавшись прилагаемым прибором, нужно вернуть его на место и дальше кушать при помощи индивидуального ножа и вилки. Листья салата или зелень, если они мягкие, дозволено намотать на вилку и съесть. В случае же, если овощ слишком жесткий, нужно предварительно разрезать его на кусочки поменьше.

Когда гостям предлагают овощи на шпажках, овощные канапе, их нужно съедать целиком, а если кусочки слишком большие, то за пару укусов. А вот, когда к блюду предлагается еще и соус в общей соуснице, макать в него канапе можно только до того, как от канапе был откушен кусок.

Другие овощи

  • Отварную на початке кукурузу едят без помощи приборов. При этом початок берется обеими руками и от него зубами откусывается несколько зерен.
  • Есть несколько вариантов, как употреблять зеленый горошек, оливки и помидоры-черри - их можно просто наколоть на вилку по несколько штучек либо при помощи ножа аккуратно положить на вогнутую часть прибора, как на ложку. В некоторых случаях помидоры и оливки подают уже наколотыми на шпажки, поэтому нужно просто взять шпажку за свободный конец и отправить овощ в рот.
  • Редиску едят руками, предварительно посолив из общей солонки или обмокнув в соль, насыпанную в свою тарелку. Недопустимо опускать редиску или любой другой овощ в общую солонку.
  • Спаржу также можно есть руками. Но если к ней подается также соус, ее можно нарезать ножом на кусочки.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Что едят руками? фото

Что едят руками?

К сожалению, в школах и институтах не преподают этикет. В итоге человек, находясь в гостях или на банкете, совершает…

Как есть курицу? фото

Как есть курицу?

Блюда из куриного мяса, как считают многие, принято есть руками. Должны вас огорчить – это, всего лишь, всеобщее…

Как есть мясо? фото

Как есть мясо?

На официальных приемах зачастую подают различные мясные блюда, с гарнирами и без. В каждом случае важно знать, как…

Как есть банан? фото

Как есть банан?

Бананы – очень вкусные фрукты, и зачастую их подают к праздничному столу. Каждый человек знает, как есть банан в…

Что и чем едят? фото

Что и чем едят?

Что и чем едят?В наше суетное время в домашней обстановке вопрос выбора подходящего к случаю столового прибора решается…

Как есть блины? фото

Как есть блины?

Каждому человеку, наверняка, хочется по старинной русской традиции ухватить «масленое солнышко» руками,…

Как вести себя в ресторане? фото

Как вести себя в ресторане?

Каждый человек хотя бы раз может побывать в ресторане. Как входить, как одеться, как вести себя в ресторане, что и как…

Как нарезать овощи? фото

Как нарезать овощи?

Любой стол, не только праздничный, должен выглядеть красиво. Ведь правильность пищеварения зависит от количества…

Как есть рыбу? фото

Как есть рыбу?

А вы замечали, что люди делятся на два типа: те, кто больше любит мясо и те, кто предпочитает рыбу? Так вот,…

Как готовить на пару? фото

Как готовить на пару?

Приготовление пищи на пару является достаточно простым. Так в продуктах сохраняется больше полезных веществ. Кроме…

Как есть персик? фото

Как есть персик?

На вид персики разнообразны: могут быть гладкими и бархатными, розовыми и красно-оранжевыми. Но независимо от сорта,…

Как есть салат "цезарь"? фото

Как есть салат "цезарь"?

"Цезарь" - один из самых популярных салатов мире. Многие умеют его готовить, только вот не все знают, как есть салат…

С чем есть рыбу? фото

С чем есть рыбу?

Не обращая внимания на хорошую питательность рыбы, насыщенность после ее употребления длится непродолжительное время.…

Как есть холодец? фото

Как есть холодец?

Желеобразный мясной бульон с кусочками мяса является непременным атрибутом многих праздничных столов в России. Кроме…

Чем полезны овощи? фото

Чем полезны овощи?

Каждый, кто заботится о своем здоровье, знает, что чем больше овощей в его рационе присутствует, тем лучше. Польза…

Как тушить овощи? фото

Как тушить овощи?

Тушение является одним из самых распространенных способов приготовления овощей. Он соединяет в себе простоту и…

Как держать вилку? фото

Как держать вилку?

Правила этикета не просто так созданы, они рассказывают, как правильно держать столовые приборы во время еды. Когда…

» » » Как есть овощи?