Что подать к шампанскому?

Что подать к шампанскому?

Шампанское - это игристое вино, которое подается в фужерах и обязательно охлажденным. Средняя температура шампанского перед непосредственным употреблением должна быть около 7 градусов. С момента открытия бутылку с шампанским нужно продолжать держать в холоде. Лучше всего использовать для этого ведро со льдом. Подача шампанского и закусок к нему - целый ритуал, если подходить к употреблению этого напитка правильно.

Рассмотрим подробнее, что можно подать к шампанскому.

Медовый сыр

Вам понадобится хороший качественный твердый сыр и мёд. Нарежьте сыр на маленькие квадратики и проткните каждый кусочек шпажкой. Мёд разлейте по маленьким пиалкам и расставьте на столе, чтобы всем гостям было удобно окунать сыр.

Груши с сыром

Довольно простая закуска, но в то же время красивая и отлично подходящая к шампанскому. Вам понадобятся сочные мягкие груши и качественный твердый сыр. Нарежьте ингредиенты квадратиками и насадите поочередно на шпажки. Также для красоты вы можете добавить к каждой шпажке по виноградине.

Орехи

Жирные орехи не только будут приятным дополнением, но и облегчат опьянение от игристого вина. Выбирайте миндаль, кешью, кедровые или бразильские орехи. Но не переусердствуйте с закуской - несмотря на очевидную пользу орехов, они всё же являются калорийным продуктом.

Морепродукты

Очень часто можно увидеть креветки или мясо краба в качестве закуски к шампанскому (в зависимости от сорта). Если вы решили украсить стол с шампанским, например, королевскими креветками, не используйте лимонный сок для их приготовления.

Фруктовый салат

Простая и интересная идея лёгкого перекуса под игристое вино. Фрукты выбирать вы можете исходя из своих вкусовых предпочтений, а также пожеланий гостей. При подаче фруктового салата к шампанскому не стоит заправлять его обезжиренным йогуртом. Достаточно выбрать спелые фрукты, и они сами дадут сок для салата.

Мясо

Курица

Если вы решили выбрать сухое или полусухое шампанское, готовьте к нему лёгкие блюда из курицы. В случае, если при приготовлении курицы вы используете фрукты, вам стоит поменять сухое на полусладкое игристое вино.

Утка

Даже если на столе стоит утка, которую вы запекали с яблоками, лучше достать бутылку розового шампанского. Оно больше всего подойдёт к данному виду мяса.

Красное мясо (свинина и говядина)

Красное мясо не очень подходит к шампанскому. Игристое вино предполагает лёгкие закуски, а эта пища слишком тяжелая. Но есть исключение: если вы готовите стейк, можете подать к нему Брют.

Шоколад

Шоколад советуют употреблять только с сухими и полусухими игристыми винами. Также советуют не употреблять горький, темный и молочный шоколад с шампанским. Лучше всего взять белый, так как в нем нет какао, которое перекрывает вкус вина.

Также вам могут быть интересны эти материалы:

  • С чем пить шампанское
  • Закуски

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

С чем пить шампанское? фото

С чем пить шампанское?

В мире существует достаточно большой выбор алкогольных напитков. Шампанское среди них занимает особое место, так как…

Какое шампанское хорошее? фото

Какое шампанское хорошее?

В преддверии праздников, многие из нас все больше и больше задумываются о том, какое шампанское или игристое вино лучше…

Как выбрать шампанское? фото

Как выбрать шампанское?

Перед днем рождения, корпоративом, женскими и мужскими праздниками и, конечно же, перед Новым годом часто встает…

Чем закусывать вино? фото

Чем закусывать вино?

Вино является алкогольным напитком крепостью от 9 до 16 % об. Крепленые же вина могут быть от 16 до 22 % об. Вино…

С чем пьют красное вино? фото

С чем пьют красное вино?

Красное вино - лёгкий алкогольный напиток. Оно расслабляет и дарит приятное ощущение эйфории. Но немногие люди умеют…

Брют: что это такое? фото

Брют: что это такое?

Среди отечественных потребителей шампанского довольно мало любителей игристого напитка класса брют. Некоторые и вовсе…

Как правильно пить вино? фото

Как правильно пить вино?

В основном люди считают, что знают, как правильно пить вино. Казалось бы, что тут непонятного - белые вина принято пить…

К чему снится вино? фото

К чему снится вино?

Увиденное во сне вино можно трактовать абсолютно по-разному. Всё зависит от того, какое именно вино было в вашем сне и…

Что подают к вину? фото

Что подают к вину?

Вино – продукт с многовековой историей. Археологами были найдены артефакты, свидетельствующие о существовании виноделия…

Как правильно пить мартини? фото

Как правильно пить мартини?

Мартини – марка итальянского вермута. Состав Мартини разнообразен и насчитывает порядка 35 видов растений (зверобой,…

Чем отличаются вина? фото

Чем отличаются вина?

Вино считается особым сортом алкогольных напитков, который в допустимых предельных дозах может оказать лечебное…

Как выбрать вино? фото

Как выбрать вино?

Вино призвано украсить любой стол. Также этот напиток используется в качестве аперитива перед принятием пищи. Сегодня,…

Как подать фрукты? фото

Как подать фрукты?

Любой торжественный обед начинается с аперитива. В него входит один бокал легкого спиртного напитка, орехи и фрукты.…

Что такое мартини? фото

Что такое мартини?

На слуху уже давно марка вермута, который производится в Италии – Мартини. Что такое мартини? Это алкогольный напиток,…

Как сделать канапе? фото

Как сделать канапе?

Перед наступлением очередного праздника, как обычно, появляется вопрос о том, что поставить на праздничный стол.…

Как сделать красное вино? фото

Как сделать красное вино?

Когда хочется порадовать своих гостей и близких хорошим вином не обязательно покупать его в магазине. Можно приготовить…

Как украсить бутылку? фото

Как украсить бутылку?

Красиво оформленная бутылка виски, вина, шампанского, водки или коньяка может стать оригинальным подарком. Помимо этого…

Как варить глинтвейн? фото

Как варить глинтвейн?

В переводе с немецкого языка глинтвейн – "пылающее вино". Этот традиционный напиток в Европе употребляют во время…

» » » Что подать к шампанскому?