Как пользоваться столовыми приборами?

Как пользоваться столовыми приборами?

Мы привыкли считать, что умеем правильно держать вилку за ужином и что этого вполне достаточно. Однако каждый из нас может попасть на обед в общество аристократов или интеллигентов, и тогда непонятные ложки и ножи возле каждой тарелки способны доставить неудобства даже уверенному в себе человеку. Как пользоваться столовыми приборами, чтобы соблюдать правила этикета?

Порядок расположения столовых приборов

Принято раскладывать столовые приборы в установленном порядке. Для того чтобы сделать это правильно, следует знать столовый этикет. Приборы, которые расположены дальше от тарелки, нужно использовать раньше. Те же, которые оказались у самой руки, – в конце.

Среднее количество столовых приборов, которое предполагает замену трех-четырех блюд, обычно следующее: справа с дальнего края находится ложка для супа, затем один-два ножа. Тот, что больше - обычный, столовый. Тот, что меньше, предназначен для морепродуктов. Слева может быть как одна, так и две вилки. Одна для основных блюд, вторая – для морепродуктов.

Десертные ложка и вилка обычно выкладываются за тарелкой, напротив сидящего. Причем ложка смотрит влево, а вилка - зубцами вправо.

Как пользоваться приборами: правила

Чтобы не задумываться о том, как правильно пользоваться столовыми приборами, важно четко следовать правилам. Сначала расскажем о том, что делать нужно и чего требуют от нас правила этикета.

  • Нож берем в правую руку, держим его только за ручку, вилку – в левую.
  • Во время трапезы образовалась пауза? Положите приборы в тарелку так, чтобы они перекрещивались.
  • Если вы закончили есть, дайте об этом знать официанту. Положите нож и вилку в тарелку параллельно и наискосок.
  • Курицу и рыбу едят вилкой, помогая себе ножом. Хотя почему-то в народе принято считать, что птицу нужно есть руками.
  • Хлеб берут рукой, затем, отламывая по кусочкам, кладут в рот.

Что делать за столом нельзя

  • Нельзя брать нож в левую руку, даже если едок – левша. Также нельзя есть с ножа.
  • Мясо не нужно нарезать в тарелке сразу на много кусков. Отрезайте по одному кусочку. Положив в рот один кусочек, отрежьте другой.
  • Не нужно слишком сильно наклоняться над тарелкой, тянуться к ложке. Хотя это правило противоречит законам, усвоенным с детства.
  • Нельзя дуть на горячее. Это обусловлено опасностью попадания горячих брызг на соседа по столу.

Так как держать столовые приборы не всегда получается правильно, существуют и поблажки, так сказать, «льготы». Например, вилку допускается брать в правую руку, если только вам не требуется нож. А курицу можно есть руками, если к столу подаются влажные салфетки или вода с лимоном для полоскания пальцев. Однако использовать руки можно только тогда, когда осталась косточка, с которой трудно срезать остатки мяса.

Если вы в китайском ресторане, можно попросить официанта подать вилку с ножом вместо палочек. Обязательно воспользуйтесь этой возможностью, если есть палочками вы не умеете.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Как держать вилку? фото

Как держать вилку?

Правила этикета не просто так созданы, они рассказывают, как правильно держать столовые приборы во время еды. Когда…

Правила поведения за столом фото

Правила поведения за столом

Еще с детства мы должны приучаться к культурному поведению за столом, следуя этикету. Нам необходимо не только уметь…

Что едят руками? фото

Что едят руками?

К сожалению, в школах и институтах не преподают этикет. В итоге человек, находясь в гостях или на банкете, совершает…

Как есть курицу? фото

Как есть курицу?

Блюда из куриного мяса, как считают многие, принято есть руками. Должны вас огорчить – это, всего лишь, всеобщее…

Как есть мясо? фото

Как есть мясо?

На официальных приемах зачастую подают различные мясные блюда, с гарнирами и без. В каждом случае важно знать, как…

Как есть овощи? фото

Как есть овощи?

Правила этикета подразумевают определенные нормы по поеданию тех или иных продуктов. Существуют различные правила, как…

Как вести себя за столом? фото

Как вести себя за столом?

Этикет включает в себя огромное количество всевозможных правил и тонкостей, которые очень трудно запомнить. Однако…

Как вести себя в ресторане? фото

Как вести себя в ресторане?

Каждый человек хотя бы раз может побывать в ресторане. Как входить, как одеться, как вести себя в ресторане, что и как…

Что и чем едят? фото

Что и чем едят?

Что и чем едят?В наше суетное время в домашней обстановке вопрос выбора подходящего к случаю столового прибора решается…

Как пользоваться ножом? фото

Как пользоваться ножом?

Нож – это самое древнее из придуманных человеком орудий труда. В повседневной жизни мы используем ножи постоянно: на…

Как сервировать стол? фото

Как сервировать стол?

Нам тяжело представить свою жизнь без праздничных застолий и семейных обедов, но невозможно удивить гостей только…

Как есть рыбу? фото

Как есть рыбу?

А вы замечали, что люди делятся на два типа: те, кто больше любит мясо и те, кто предпочитает рыбу? Так вот,…

Как есть персик? фото

Как есть персик?

На вид персики разнообразны: могут быть гладкими и бархатными, розовыми и красно-оранжевыми. Но независимо от сорта,…

Как подключить вилку? фото

Как подключить вилку?

Как подключить вилку?Все мы используем электрические приборы как в домашних условиях, так и на работе, причем, очень…

Как нельзя себя вести? фото

Как нельзя себя вести?

Этикет — это правила поведения в обществе, гласящие о том, как можно и как нельзя себя вести в различных ситуациях. У…

Как есть салат "цезарь"? фото

Как есть салат "цезарь"?

"Цезарь" - один из самых популярных салатов мире. Многие умеют его готовить, только вот не все знают, как есть салат…

Как есть спагетти? фото

Как есть спагетти?

Спагетти - истинно национальное итальянское блюдо. Со временем оно стало популярным и у нас на Родине, но далеко не все…

Как есть палочками? фото

Как есть палочками?

Как есть палочками?Традиции использования палочек для еды уходят глубоко в древнюю историю Японии и Китая, позже от них…

Как есть блины? фото

Как есть блины?

Каждому человеку, наверняка, хочется по старинной русской традиции ухватить «масленое солнышко» руками,…

Как едят люди? фото

Как едят люди?

Все мы привыкли к своей национальной кухне. Блюда, которые мы готовим, на нашем столе появляются довольно часто. Иногда…

Как есть банан? фото

Как есть банан?

Бананы – очень вкусные фрукты, и зачастую их подают к праздничному столу. Каждый человек знает, как есть банан в…

» » » Как пользоваться столовыми приборами?