Правила поведения за столом

Правила поведения за столом

Еще с детства мы должны приучаться к культурному поведению за столом, следуя этикету. Нам необходимо не только уметь вести себя правильно, но и объяснять правила поведения детям.

Как вести себя за столом: правила и запреты

  • Никогда не разговаривайте с набитым ртом. Даже если вам был задан вопрос, не торопитесь отвечать, проглотите пищу и только потом говорите.
  • Не откусывайте за один раз большие куски. Также не кусайте хлеб, а отламывайте себе ломтики и кладите их в рот.
  • Не режьте мясо большими кусками. Следующий кусочек можно отрезать после того, как вы съели предыдущий, чтобы вид блюда был красивым, а еда - горячей.
  • Не берите руками птицу, используйте вилку и нож. Пальцами можно взять тогда, когда вилкой наколоть уже будет невозможно. Приподнимите мясо, чтобы обглодать косточку.
  • Рыбьи кости вытаскивайте вилкой. Можете помогать себе пальцами, только не облизывать их после этого, а вытирать салфеткой.
  • Не нужно использовать нож, если вы едите котлету, яичницу, рыбу, заливное, сырники. Все эти блюда можно легко разламывать вилкой.
  • Такой гарнир, как картошка, овощи и макароны, накалывайте на вилку, помогая себе корочкой хлеба.
  • Не ешьте с ножа, чтобы не испортить о себе впечатление и не порезать рот.
  • Правила поведения за столом гласят, что нож необходимо держать в правой руке, в левой у вас в это время будет находиться вилка. Пока не съедите все блюдо, не перекладывайте столовые предметы из одной руки в другую.
  • Если блюдо можно есть вилкой, не пользуйтесь ложкой.
  • На блюдце нельзя выплевывать косточки от компота. Чтобы избавиться от косточки, поднесите прямо ко рту ложку и сплюньте ее в нее, а затем положите на тарелочку.
  • Чтобы быть вежливыми со своими соседями по столу, не выбирайте себе большие куски из общего блюда, а возьмите самый крайний.
  • Если вам понадобилось то, что находится от вас далеко, не пытайтесь дотянуться через весь стол, попросите кого-нибудь вам это передать.
  • Не допивайте из блюдца, если в нем остался сок, и не смазывайте остатки соуса хлебом.
  • Не кладите на стол вилку и нож, если они грязные.
  • После окончания трапезы не облизывайте ложку.
  • Грязную посуду не следует отодвигать к соседу или ставить в его грязную тарелку без его согласия.
  • Размешайте сахар в чае и выньте ложечку из чашки, чтобы она не опрокинулась.
  • Не отправляйте столовую ложку полностью в рот.
  • Не читайте за столом, этим вы покажете, что вам не интересны люди, с которыми вы сидите.
  • Не кладите ногу на ногу и не садитесь к столу боком.
  • Не крошите хлеб, не оставляйте корочки.
  • Когда вам подадут блюдо, не разглядывайте его и не ковыряйтесь в нем столовыми предметами.
  • Не чавкайте, ешьте с закрытым ртом.
  • Никогда не отзывайтесь плохо о блюде, чтобы не расстроить хозяйку.

Соблюдайте этикет. Правила поведения за столом включают в себя много полезных моментов!

Салфетки

  • Расстелите у себя на коленях матерчатую салфетку. Это делается в тот момент, когда начинают подавать блюда. Не протирайте салфетками тарелки или приборы, даже если увидели на них какое-то пятнышко.
  • Не вытирайте салфеткой рот и приборы, вы можете только поднести ее к губам и слегка прикоснуться. Кстати, матерчатая салфетка предназначена только для защиты одежды от случайных загрязнений, а бумажная - для очистки губ после еды.
  • После окончания трапезы сверните бумажную салфетку и положите ее на свою тарелку. Возле тарелки оставьте салфетку из материи.

Как садятся за стол

Правила поведения за столом обязывают хозяйку дома усаживаться первой, приглашая всех следовать ее примеру. Она садится посередине после того, как укажет гостям, где чье место.

Мужчины помогают женщинам сесть, отодвигая для них стулья, а только потом садятся сами.

Следите за тем, чтобы:

  • ваша осанка не нарушала окружающую гармонию. Для этого держите ее ровно;
  • вы полностью заняли сиденье стула, слегка касаясь спинки. Сидите спокойно, ваша поза должна быть непринужденной, но спина - всегда ровной;
  • ваши ноги были согнуты в коленях;
  • при перерыве в еде ваши руки лежали на коленях;
  • ваши локти не были на столе.

Если Вы мужчина

  • Не опаздывайте к застолью, хотя это же правило касается и женщин, чтобы не показалось, будто бы вы невежливый.
  • Не садитесь за стол раньше женщин. Сопроводите одну из дам к ее месту, предложив ей свою правую руку.
  • Если вы находитесь в ресторане, выберите стол, отодвиньте стул, когда дама присядет, придвиньте его и усядьтесь слева от нее. За небольшим столом можно сесть напротив.
  • Подайте даме меню, чтобы она первая выбрала себе блюдо, только после этого выберете самостоятельно блюдо для себя. Если женщина предоставит вам выбирать оба блюда, то не отказывайте ей. Когда подойдет официант, сделайте заказ, так как дамам это делать не положено.

Столовые приборы

  • Общее блюдо нужно брать в отдельные тарелки теми приборами, которые лежат возле него.
  • Используйте столовые приборы по порядку, в котором они уже лежат. Начинайте с самых крайних, заканчивайте теми, которые находятся возле тарелки.
  • Не касайтесь лезвия и зубцов на вилке и ноже.
  • Когда вы делаете перерыв в еде, кладите столовые приборы в положение крест-накрест к себе на тарелку, а не на стол.
  • Крест-накрест также следует класть приборы, когда происходит смена блюд. Следите за тем, чтобы вилка лежала кверху выпуклой стороной, а острие ножа смотрело влево.
  • Когда вы полностью окончили трапезу, вилка и нож должны лежать на тарелке параллельно друг другу.

К сожалению, правила поведения за столом не ограничиваются только умением правильно пользоваться всеми столовыми предметами и пониманием того, как именно нужно есть. Очень важно знать, как вести себя за праздничным столом. Разговор, манеры, даже взгляд – это все важные составляющие правильного поведения за столом.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ДРУГОЕ

Как вести себя за столом? фото

Как вести себя за столом?

Этикет включает в себя огромное количество всевозможных правил и тонкостей, которые очень трудно запомнить. Однако…

Как нельзя себя вести? фото

Как нельзя себя вести?

Этикет — это правила поведения в обществе, гласящие о том, как можно и как нельзя себя вести в различных ситуациях. У…

Как вести себя в ресторане? фото

Как вести себя в ресторане?

Каждый человек хотя бы раз может побывать в ресторане. Как входить, как одеться, как вести себя в ресторане, что и как…

Как держать вилку? фото

Как держать вилку?

Правила этикета не просто так созданы, они рассказывают, как правильно держать столовые приборы во время еды. Когда…

Как пользоваться ножом? фото

Как пользоваться ножом?

Нож – это самое древнее из придуманных человеком орудий труда. В повседневной жизни мы используем ножи постоянно: на…

Что и чем едят? фото

Что и чем едят?

Что и чем едят?В наше суетное время в домашней обстановке вопрос выбора подходящего к случаю столового прибора решается…

Как есть спагетти? фото

Как есть спагетти?

Спагетти - истинно национальное итальянское блюдо. Со временем оно стало популярным и у нас на Родине, но далеко не все…

Как сервировать стол? фото

Как сервировать стол?

Нам тяжело представить свою жизнь без праздничных застолий и семейных обедов, но невозможно удивить гостей только…

Как есть мясо? фото

Как есть мясо?

На официальных приемах зачастую подают различные мясные блюда, с гарнирами и без. В каждом случае важно знать, как…

Что едят руками? фото

Что едят руками?

К сожалению, в школах и институтах не преподают этикет. В итоге человек, находясь в гостях или на банкете, совершает…

Как есть рыбу? фото

Как есть рыбу?

А вы замечали, что люди делятся на два типа: те, кто больше любит мясо и те, кто предпочитает рыбу? Так вот,…

Как есть курицу? фото

Как есть курицу?

Блюда из куриного мяса, как считают многие, принято есть руками. Должны вас огорчить – это, всего лишь, всеобщее…

Как есть овощи? фото

Как есть овощи?

Правила этикета подразумевают определенные нормы по поеданию тех или иных продуктов. Существуют различные правила, как…

Как есть блины? фото

Как есть блины?

Каждому человеку, наверняка, хочется по старинной русской традиции ухватить «масленое солнышко» руками,…

Как подавать чай? фото

Как подавать чай?

Многие люди задумываются о том, как правильно подавать чай. Первое, что стоит отметить, - это обстановка. Например, вы…

Как есть палочками? фото

Как есть палочками?

Как есть палочками?Традиции использования палочек для еды уходят глубоко в древнюю историю Японии и Китая, позже от них…

Как правильно жрать суши? фото

Как правильно жрать суши?

Суши – традиционное блюдо в японской кухне. Оно готовится из риса и морепродуктов, также могут использоваться другие…

Правила поведения в театре фото

Правила поведения в театре

Известно, что театр, прежде всего, начинается с гардероба. Здешние правила не слишком отличаются от общеизвестных. Как…

Кто здоровается первым фото

Кто здоровается первым

На сегодняшний день правила этикета значительно упростились, и их легко запомнить. Несложно понять, кто должен…

» » » Правила поведения за столом